针对我国冷链物流的缺点,物流企业该何去何从

时间:2017-10-25 10:13 来源:未知 作者:YY 点击:

冷链物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。

针对我国冷链物流的缺点,物流企业该何去何从

我国冷链物流发展时机已经成熟,冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。

虽然说冷链物流拥有众多的优势,但是仍存在一些问题。一,控制成本导致冷链物流只在“冷”,“链”未完全打通。一辆冷冻冷藏车是普通车辆价钱的三倍多,冷冻冷藏车要不停地制冷,电费以及后期的维修保养等都提高了成本。这让本就高于普通商品物流成本的冷链物流企业不堪负重。,信息闭塞、硬件设施不足及行业标准缺失等使冷链物流发展遇阻。据不完全统计,分布在不同行业和部门的冷链物流标准已达近200项。但是冷链物流标准化体系建设是由部门、地区条块分割管理,制约了冷链物流各相关行业标准化之间的统一性和协调性。

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针对这一系列的问题,互联网+冷链物流模式应运而生。将物联网技术应该用于冷链物流的原材料采购、产品储存、运输、销售等各个环节,能够对整个过程实施智能化监控。在冷链物流中利用物联网的技术,给企业带来了很多的好处,保证产品的安全和质量,提高生产效率和顾客满意度,降低生产成本,划分冷链上相关的责任。同时,也便于政府部门对冷链上产品监测。

针对我国冷链物流的缺点,物流企业该何去何从

从生产到销售的全过程变得更加智能化,更加可控,必定是未来冷链物流的发展方
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